社会事业局开展校园食品安全专项检查
2024-02-21 14:37:44   来源：   

2月19日，社会事业局安检组对曲靖市第二中学经开区校区进行校园食品安全专项检查。

检查组深入学校超市、师生食堂、学生宿舍等场所开展安全检查，并重点对食堂人员健康档案、饭菜留样、索证索票台账、餐具消毒、食品加工、食材储存、“三防”设施等方面进行认真查看，并对消毒设备、互联网+明厨亮灶等设施进行现场检测。

针对发现的问题，检查组指出，学校要加强对校园超市食品价格监管，商品必须明码标价，临期食品必须及时更换，杜绝售卖“三无”食品；要不断完善师生食堂安全管理体系，抓好常态化防控及安全事故应急处置工作方案，把好食品原材料采购渠道，确保食材符合安全标准；加强食堂从业人员食品安全培训，定期进行食品安全法律法规知识的培训，落实好各项考核机制。

检查组强调，学校要以食品安全工作为工作重点，保障食品安全精准落到实处，加大监管力度，降低风险，食品安全底线不容突破；高标准、严要求，从源头抓实，严把采购、加工、监管的每一道防线，建立食品安全长效机制，落实校园食品安全主体责任，积极主动发现问题并及时整改，确保广大师生“舌尖上的安全”。

通过此次食品安全检查，希望学校进一步强化食品安全意识，完善食品安全管理制度。下一步，社会事业局将对分批次开学的学校进行校园食品安全专项检查，实行校园食品安全专项检查全覆盖，进一步加强对校园食品安全的监管力度。

作者：社会事业局 邓可芯、陈外建