经济技术开发区市场监督管理局关于不合格餐具核查处置情况的通告

经济技术开发区市场监督管理局关于

不合格餐具核查处置情况的通告

（2022年第1期）

根据国家食品安全抽检监测信息系统中不合格餐具信息，涉及经开区一家餐饮单位共1批次餐具。现将不合格餐具核查处置情况通告如下：

一、抽检基本情况

经云南孚尔质量检验检测有限公司检验发现，云南人家文化旅游餐饮发展有限公司餐具有1批次不合格。餐具名称为小勺，抽样单编号为DCJK22015315003310026。标称购进日期为2022年5月10日，不合格检验项目为大肠菌群。

二、对企业违法违规行为依法处罚情况

2022年5月30日，经开区市场监管局对云南人家文化旅游餐饮发展有限公司启动核查处置，采取现场核查的方式进行调查。督促落实对不合格餐具的下架、封存及召回等产品控制措施。现场查明，该批次不合格小勺共21把，经开区市场监管局要求该餐饮单位严格落实食品安全主体责任，规范消毒操作流程，确保餐具符合标准，禁止再次使用大肠杆菌超标的餐具，经开区市场监管局已对企业经营负责人进行了约谈。目前，案件正在进一步处置中。

三、原因排查及企业整改情况

经开区市场监管局督促该餐饮单位排查不合格问题原因，停止不符合法律、法规及食品安全标准的生产经营活动，并严格执行进货查验记录等食品安全管理制度。

广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。

经济技术开发区市场监督管理局

                 2022年6月22日